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湖州景氏老妈餐饮管理有限公司

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煲仔饭色香味俱全

2019-12-04

近几年随着煲仔饭的流行,在山东也盛行起来,尤其是以排骨煲仔饭为主,采用好一点的小排,配合米饭也就营运而生,再赠送一碗例汤,在山东煲仔饭一般不会以单品经营,在以煲仔饭为主打产品外还配以其他产品和煲仔饭一起经营,而且在山东的煲仔饭与广东、东莞、深圳的煲仔饭都不尽相同,首先在叫法上在山东都是木桶煲仔饭,顾名思义盛器也就是以木桶为主,这也是山东煲仔饭与其他地方不同之处。煲仔饭色香味俱全开胃助食,增进食欲非常的好吃,大家应该都吃过,但是一般都是在外边吃的,觉得自己在家做不了很难,其实很简单,不信就来看看。1.锅底抹油;2.大米淘洗干净,倒入砂锅中,下1.5厘米左右水泡一小时;3.腊肠放入水中泡十五分钟,斜刀切开;4.中大火烧开后改小火煲至米饭收干水,呈蜂窝状态;5.下腊肠,鸡蛋,盖上;6.煮一会儿,用汤匙舀一勺油沿着锅边小心倒入。

景氏老妈煲仔饭是湖州地区知名的煲仔饭品牌,创立于2003年3月,首店开于武康镇贵和街,现总店位于湖州师范学院东校区(2007年10月开业),至今已有17年的煲仔饭制作经验,目前已经发展成30多家连锁店,经过10多年的发展的专研和创新,从2009年开始,老妈煲仔饭实现了规范化,口味保准化的操作方式,经过10年的实践完善,真正实现了“去厨师化,简单化”的特点,形成了自己的经营模式。如果你想开一家正规的煲仔饭店,老妈煲仔饭是小本投资创业的不错选择。

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